知到智慧树 咖啡与茶艺 答案满分完整版章节测试

酒嫂肋侈婆幂吼涉筹卞冀唾慧



第一章 单元测试

1、单选题:
中国最大的咖啡生产地是( )

A:云南
B:广东
C:海南
D:四川
答案: 云南

2、单选题:
过量饮用咖啡会引起( )。

A:消化不良
B:脂肪增加
C:心悸
D:缺钙
答案: 心悸

3、单选题:
每天饮用适量的咖啡( )。

A:会引起心肌增厚
B:会降低心率
C:可以提神、缓解疲劳
D:会造成心肌梗塞
答案: 可以提神、缓解疲劳

4、单选题:
咖啡的起源地卡法小镇位于( )。

A:埃塞俄比亚
B:也门
C:摩卡港
D:土耳其
答案: 埃塞俄比亚

5、判断题:
罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏甜。( )

A:对
B:错
答案:

第二章 单元测试

1、单选题:
关于传统干法加工咖啡生豆在,下列说法正确的是( )

A:将采摘后的浆果直接晾晒
B:将采摘后的浆果发酵后后晾晒
C:将采摘后的浆果水洗后
D:将采摘后的浆果去除果肉
答案: 将采摘后的浆果直接晾晒

2、单选题:
曼特宁产自( )味道浓香苦烈

A:意大利
B:巴西
C:越南
D:印度尼西亚
答案: 印度尼西亚

3、判断题:
日晒法是更先进的咖啡豆处理技术。( )

A:错
B:对
答案:

4、单选题:
咖啡树从结果到果实成熟需要的时间多为( )。

A:11-12个月
B:9-10个月
C:6-8个月
D:3-5个月
答案: 6-8个月

5、多选题:
种植咖啡的自然条件是( )。

A:水
B:阳光
C:土壤
D:温度
答案: 水;
阳光;
土壤;
温度

 


上方为免费预览版答案,如需购买完整答案,请点击下方红字

点击这里,购买完整版答案


为了方便下次阅读,建议在浏览器添加书签收藏本网页

添加书签方法:

1.电脑按键盘的Ctrl键+D键即可收藏本网页

2.手机浏览器可以添加书签收藏本网页

知到智慧树 咖啡与茶艺  答案满分完整版章节测试第1张

知到智慧树 咖啡与茶艺  答案满分完整版章节测试第2张


我们的公众号

打开手机微信,扫一扫下方二维码,关注微信公众号:萌面人APP

本公众号可查看各种网课答案,还可免费查看大学教材答案

点击这里,可查看公众号功能介绍

知到智慧树 咖啡与茶艺  答案满分完整版章节测试第3张


 

陆霸硷第美曙覆凡宫爬缚赶坝