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绪论 单元测试
1、 美国酒店大王斯塔特勒是商业酒店时期的代表人物。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
第一章 单元测试
1、 下列不属于人力资源特点的是（ ）
A:人力资源是主体性资源或能动性资源
B:人力资源是特殊的资本性资源
C:人力资源是高增值性资源
D:人力资源具有无差别性
答案: 人力资源具有无差别性
2、 人力资源部扮演的角色有（ ）
A:经营者的角色
B:支援者角色
C:监督者角色
D:创新者的角色
答案: 经营者的角色
支援者角色
监督者角色
创新者的角色
3、 人力资源部经理的直接上级是总经理。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
4、 人力资源主任的直接上级是劳动工资主任。（ ）
A:对
B:错
答案: 错
5、 质量监督员的岗位指责中，除正常巡查外，必须抽查以下项目（ ）
A:重点接待前的准备工作情况;
B:客房设备及服务情况
C:通宵班各岗位值班情况
D:外来的海鲜、食品质量
答案: 重点接待前的准备工作情况;
客房设备及服务情况
通宵班各岗位值班情况
外来的海鲜、食品质量
第二章 单元测试
1、 战略性长期规划规划期一般为3年以上，具有全局性和长远性。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
2、 酒店人力资源总体规划是指计划期内酒店人力资源管理的总目标、总策略、实施步骤及总预算安排等。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
3、 酒店人力资源规划的作用包括（ ）
A:有助于酒店战略目标的实现
B:有助于酒店更好地使用和开发人才
C:有助于酒店降低人工成本
D:使酒店更好地适应内、外部环境的变化
答案: 有助于酒店战略目标的实现
有助于酒店更好地使用和开发人才
有助于酒店降低人工成本
使酒店更好地适应内、外部环境的变化
4、 工作分析有助于实现酒店人力资源的量化管理。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
5、 岗位说明书可以作为酒店人力资源管理绩效考核的基本依据。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
第三章 单元测试
1、 酒店员工的“软素质”包括（ ）
A:工作态度
B:可塑性
C:素质修养与道德
D:善于沟通
答案: 工作态度
可塑性
素质修养与道德
善于沟通
2、 内部招聘可以提高员工的忠诚度，同时可以节约高昂费用。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
3、 内部招聘主要有内部晋升、岗位轮换、内部公开招聘三种形式。（ ）
A:对
B:错
答案: 对
4、 外部招聘不利于了解外部信息，树立酒店形象。（ ）
A:对
B:错
答案: 错
5、 外部招聘甄选时间较长，决策难度小。（ ）
A:对
B:错
答案: 错
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