涵肝理呻两贫轻碾朔烘垮百雷
【作业】01 绪论——走近微生物 单元作业 01 绪论——走近微生物
1、 问题:简述柯赫法则内容。
评分规则: 【 在每一相同病例中都出现这种微生物
该病原菌能被分离培养得纯种
该纯培养物接种至易感动物，能产生同样病症
从人工感染的实验动物体内能重新分离得该病原菌纯培养
】
2、 问题:什么是微生物？微生物的主要特点有哪些？
评分规则: 【 微生物是一大群形态微小、结构简单、一般肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
特点：个体微小、结构简单。吸收多，转化快。生长旺，繁殖快。适应强、易变异。分布广，种类多
】
3、 问题:用具体事例说明微生物与人类的关系。
评分规则: 【 微生物与人类关系的重要性，可以从它们在给人类带来巨大利益的同时也可能带来极大的危害两方面进行分析。能够列举：面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、维生素及酶等重要产品的生产；微生物使得地球上的物质进行循环，是人类生存环境中必不可少的成员；过去瘟疫的流行，现在一些病原体正在全球蔓延，许多已被征服的传染病也有“卷土重来”之势；食品的腐败等等具体事例说明。（10分）
】
4、 问题:巴斯德在微生物学的建立和发展中做出哪些贡献
评分规则: 【 巴斯德为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献，主要集中在下列几方面：彻底否定了“自生说”学说—曲颈瓶试验；（2分）证实发酵是由微生物引起的；（2分）免疫学—预防接种；（2分）其他贡献—巴斯德消毒法、家蚕软化病（2分）
】
01 绪论——走近微生物 单元测验 01 绪论——走近微生物
1、 问题:被称为人体的“第二基因组”的是（ ）
选项：
A:肠道微生物组
B:人体微生物组
C:皮肤微生物组
D:环境微生物组
答案: 【肠道微生物组】
2、 问题:以下微生物中，（ ）不是人兽共患病病原体
选项：
A:埃博拉病毒
B: MERS病毒
C:绿脓杆菌噬菌体
D:寨卡病毒
答案: 【绿脓杆菌噬菌体】
3、 问题:下面哪一个不是微生物（ ）
选项：
A:单细胞藻类
B:细菌
C:地衣
D:原生动物
答案: 【地衣】
4、 问题:原核微生物与真核微生物的区别在于（ ）
选项：
A:细胞壁
B:成型的细胞核
C:细胞质
D:细胞结构
答案: 【成型的细胞核】
5、 问题:根据（ ），将原核微生物分为真细菌和古生菌。
选项：
A:5sRNA
B:16sRNA
C:23sRNA
D:32sRNA
答案: 【16sRNA 】
6、 问题:我国学者汤飞凡教授的( )分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。
选项：
A:鼠疫杆菌
B:沙眼病原体
C:结核杆菌
D:天花病毒
答案: 【沙眼病原体】
7、 问题:在人工培养基中能生长繁殖的微生物是（ ）
选项：
A:细菌
B:朊粒
C:衣原体
D:病毒
答案: 【细菌】
8、 问题:公元9世纪到10世纪我国已发明( )。
选项：
A:曲蘖酿酒
B:用鼻菌法种痘
C:烘制面包
D:酿制果酒
E:细菌浸出法开采铜
F:用曲治疗消化道疾病
答案: 【用鼻菌法种痘;
细菌浸出法开采铜】
9、 问题:安东·列文虎克制造的显微镜放大倍数为( )倍，利用这种显微镜，他清楚地看见了细菌和原生动物。
选项：
A:50~300
B:10左右
C:2~20
D:500~1 000
答案: 【50~300 】
10、 问题:著名的曲颈瓶实验是由（ ）完成的。
选项：
A:巴斯德
B:柯赫
C:李斯特
D:弗莱明
答案: 【巴斯德 】
11、 问题:巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的( )无可辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。
选项：
A:厌氧试验
B:灭菌试验
C:曲颈瓶试验
D:菌种分离试验
答案: 【曲颈瓶试验】
12、 问题:柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——( )。
选项：
A:巴斯德原则
B:柯赫法则
C:菌种原则
D:免疫原理
答案: 【柯赫法则】
13、 问题:狂犬疫苗是由（ ）首次研制成功的。
选项：
A:柯赫
B:李斯特
C:安东.列文虎克
D:巴斯德
答案: 【巴斯德】
14、 问题:青霉素的发现者是（ ）.
选项：
A:巴斯德（LouisPasteur）
B:李斯特（JosephLister）
C:科赫（RobertKoch）
D:弗莱明（Fleming）
答案: 【弗莱明（Fleming）】
15、 问题:微生物基因组序列分析表明，在某些微生物中存在一些与人类某些遗传疾病相类似的基因，因此可以利用这些微生物作为( )来研究这些基因的功能，为认识庞大的人类基因组及其功能做出重要贡献。
选项：
A:模式生物
B:受体
C:供体
D:突变材料
答案: 【模式生物】
16、 问题:微生物学发展的奠基期处于（ ）阶段
选项：
A:感性认识
B:形态学描述
C:生化水平研究
D:生理水平研究
答案: 【生理水平研究】
17、 问题:下面属于原核微生物的是（ ）
选项：
A:蓝细菌
B:放线菌
C:支原体
D:衣原体
答案: 【蓝细菌;
放线菌;
支原体;
衣原体】
18、 问题:下面属于真核微生物的是（ ）
选项：
A:草履虫
B:酵母菌
C:丝状真菌
D:变形虫
答案: 【草履虫;
酵母菌;
丝状真菌;
变形虫】
19、 问题:地球是具有多种生命的星球，其中包括了动物、植物、（ ）等，共同构成丰富多彩的世界。
选项：
A:真菌
B:病毒
C:无机物
D:细菌
答案: 【真菌 ;
病毒;
细菌 】
20、 问题:超过90%的共生微生物生活在人的消化道里，它们被称为“肠道菌群”，它们与儿童生长发育相关，还影响人（ ）等方面。
选项：
A:糖尿病及肿瘤
B:长寿
C:大脑发育与行为
D:肥胖
答案: 【糖尿病及肿瘤;
长寿 ;
大脑发育与行为 ;
肥胖】
21、 问题:根据是否含有（ ），将病毒分为真病毒和亚病毒两大类。
选项：
A:细胞壁
B:蛋白质
C:核酸
D:细胞结构
答案: 【蛋白质;
核酸】
22、 问题:微生物学发展的奠基期中，由（ ）等著名科学家做出杰出贡献。
选项：
A:巴斯德
B:柯赫
C:李斯特
D:弗莱明
答案: 【巴斯德;
柯赫】
23、 问题:巴斯德做出的贡献主要在（ ）等方面。
选项：
A:彻底否定了“自生说”学说
B:证实发酵是由微生物引起的
C:免疫学—预防接种
D:创立了显微镜技术
E:巴斯德消毒法
F:发现肺结核的病原菌
G:配制培养基
答案: 【彻底否定了“自生说”学说;
证实发酵是由微生物引起的;
免疫学—预防接种;
巴斯德消毒法】
24、 问题:1953年4月25日（ ）科学家发表了DNA结构的双螺旋模型。
选项：
A:LouisPasteur
B:JosephLister
C:Waston
D:Crick
答案: 【Waston;
Crick 】
25、 问题:微生物学的发展阶段包括（ ）
选项：
A:史前期
B:初创期
C:奠基期
D:发展期
E:成熟期
答案: 【史前期;
初创期;
奠基期;
发展期;
成熟期】
26、 问题:下面与微生物相关的是（ ）
选项：
A:酿酱、醋
B:“割腐肉以防传染”
C:痘浆法、痘衣法预防天花
D:植物光合作用
答案: 【酿酱、醋 ;
“割腐肉以防传染”;
痘浆法、痘衣法预防天花 】
27、 问题:由于现代生物技术的应用，尤其是基因治疗和基因工程药物的产生，许多已被征服的传染病，例如：肺结核、疟疾、霍乱、天花等，不可能卷土重来。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
28、 问题:人体内的细菌可以决定人的性格（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
29、 问题:地球上的生物都是具有细胞结构的（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
30、 问题:微生物是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环，否则地球上的所有生命将无法繁衍下去。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
31、 问题:肠道菌群的细菌越多，人越长寿（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
32、 问题:微生物对人和动物都是有益的（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
33、 问题:微生物起源晚，所以发现的晚（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
34、 问题:噬菌体属于病毒的一种（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
35、 问题:当今研究表明：所有的微生物都是肉眼看不见的。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
36、 问题:微生物构成了自然界许多食物链的基础。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
37、 问题:微生物学家要获得微生物的纯种，通常要首先从微生物群体中分离出所需的纯种，然后还要进行培养，因此研究微生物一般要使用特殊的技术，例如：消毒灭菌和培养基的应用等。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
38、 问题:巴斯德不仅用曲颈瓶实验证明微生物非自然发生，推翻了争论已久的“自生说”，而且做了许多其他重大贡献，例如：证明乳酸发酵是由微生物引起的，首次制成狂犬疫苗，建立了巴氏消毒法等。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
39、 问题:柯赫通过曲颈瓶试验否定了“自生说”。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
40、 问题:柯赫首次使用狂犬疫苗进行治疗。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
41、 问题:巴斯德创立了显微镜技术（细菌的染色方法等）。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
42、 问题:柯赫具体证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
43、 问题:1929年，青霉素的出现给医疗界带来福音，它能杀死所有细菌。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
44、 问题:微生物学的建立及发展经历了4个时期。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
45、 问题:在基因工程的带动下，传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化，成为现代生物技术的重要组成部分。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
46、 问题:所有生物采用的命名系统均是由柯赫提出来的。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
47、 问题:细菌是缺少真正细胞核的原核生物。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
48、 问题:由微生物活动引起的疾病，称之为生理疾病。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
49、 问题: 地球是由动物、植物、细菌、真菌、 等生物共同构成丰富多彩的生命世界。
答案: 【病毒】
50、 问题: 微生物包括 、结构简单、繁殖快、易培养、易变异、分布广等主要特征。
答案: 【个体微小】
51、 问题:2003年SARS在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS有很强的传染性，它是由一种新型的____所引起。
答案: 【病毒】
52、 问题: 微生物被称为人体的第二基因组。
答案: 【肠道】
53、 问题:微生物的英文名 。
答案: 【(以下答案任选其一都对)microorganism;
microbe】
54、 问题: 是一大群形体微小、结构简单、一般肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
答案: 【微生物】
55、 问题:按照有无 ，将微生物分为两大类。
答案: 【细胞结构】
56、 问题:微生物包括：无细胞结构不能独立生活的 、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)；具原核细胞结构的真细菌、 ；具真核细胞结构的 (包括酵母菌、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。
答案: 【病毒 古生菌 真菌】
57、 问题:1929年，弗莱明发现了第一种抗生素____。
答案: 【青霉素】
58、 问题:微生物史上 Waston和Crick在《自然》杂志上的 标志着微生物学发展史上成熟期的到来。
答案: 【DNA双螺旋结构模型】
59、 问题:公元6世纪(北魏时期)，我国贾思勰的巨著“ ”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。
答案: 【齐民要术】
60、 问题:19世纪中期，以法国的 和德国的 为代表的科学家，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。
答案: 【巴斯德 柯赫】
61、 问题:巴斯德为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献：用 彻底否定了“自生说”、证实发酵是由微生物引起的、免疫学—预防接种、巴斯德消毒法等
答案: 【曲颈瓶实验】
62、 问题: 实验证实了空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。
答案: 【曲颈瓶】
63、 问题:柯赫提出证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则— 。
答案: 【柯赫法则】
64、 问题: 的发现使人们首次拥有了对付传染病的“神奇子弹”。
答案: 【抗生素】
【作业】02 微生物的纯培养和显微技术 单元作业 02 微生物的纯培养技术
1、 问题:简述无菌技术操作原则。
评分规则: 【 无菌操作环境应清洁、宽敞。 无菌操作前，工作人员要戴好帽子和口罩。
无菌物品和非无菌物品必须分开放置，并有明显标志；无菌物品不能暴露于空气中，应存放在无菌包或无菌容器中，无菌包外须标明物品名称、灭菌日期。
无菌包的有效期一般为7天，过期或潮湿应重新灭菌。
进行无菌操作时，应先明确无菌区和非无菌区。
无菌操作时，操作者身体应与无菌区保持一定距离；手臂不可跨越无菌区，手不可接触无菌物品，无菌物品一经取出，虽未使用，也不可放回无菌容器内。用物疑有或已污染，应予重新灭菌。
】
02 微生物的纯培养和显微技术 单元测验 02 微生物的纯培养技术
1、 问题:使用无菌操作台时符合无菌原则的是：( )
选项：
A:制备好的平板在无菌操作台上过夜
B:酒精棉球消毒双手后立即点燃酒精灯
C:开启风机后立即进行实验操作
D:做完实验后开启紫外灯管照射无菌台半小时
答案: 【做完实验后开启紫外灯管照射无菌台半小时】
2、 问题:分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度形成肉眼可见的有一定形态结构的子细胞生长群体，称为( )。
选项：
A:纯培养物
B:菌落
C:菌株
D:毒株
答案: 【菌落】
3、 问题:在制备显微镜观察样品时，用美蓝染色死细胞后的颜色是（ ）
选项：
A:无色
B:蓝色
C:红色
D:白色
答案: 【蓝色】
4、 问题:在制备显微镜观察样品时，用TTC发染色活组织后的颜色（ ）
选项：
A:无色
B:蓝色
C:红色
D:白色
答案: 【红色】
5、 问题:微生物的菌落的特征是对其进行分类鉴定的重要依据，下列哪一个不是其依据（ ）
选项：
A:大小
B:形状
C:颜色
D:环境
答案: 【环境】
6、 问题:散在的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长，繁殖到一定程度形成肉眼可见、有一定形态结构的子细胞群体称为（ ）
选项：
A:菌落
B:菌株
C:毒株
D:菌种
答案: 【菌落】
7、 问题:以下不是决定显微观察效果的重要因素是（ ）
选项：
A:放大倍数
B:分辨率
C:反差
D:样品大小
答案: 【样品大小】
8、 问题:以下关于暗视野显微镜的说法错误的是（ ）
选项：
A:给样品照明的光不直接穿过物镜，光由样品反射或折射后再进入物镜
B:整个视野是暗的，而样品是亮的
C:在暗视野显微镜中样品与背景之间的反差增大
D:观察活细菌的运动性，但不能显示真核微生物的内部结构。
答案: 【观察活细菌的运动性，但不能显示真核微生物的内部结构。】
9、 问题:关于不同显微镜的用途错误的是( )
选项：
A:暗视野显微镜:显示真核微生物的内部结构
B:普通光学显微镜:一般可看到细菌的细胞膜、细胞壁、细胞核
C:荧光显微镜:在暗色的背景下观察发射荧光的细菌
D:激光共聚焦显微镜:观察和分析细胞的三维空间结构
答案: 【普通光学显微镜:一般可看到细菌的细胞膜、细胞壁、细胞核】
10、 问题:暗视野显微镜适用于（ ）
选项：
A:观察活细菌的运动性
B:观察病毒的大小，细菌内部结构及其附件
C:观察染色与不染色微生物的形态及某些外部结构
D:显示真核微生物的内部结构
答案: 【观察活细菌的运动性】
11、 问题:物理灭菌法包括：( )
选项：
A:湿热灭菌法
B:干热灭菌法
C:低温及辐射灭菌法
D:气体灭菌法
答案: 【湿热灭菌法 ;
干热灭菌法;
低温及辐射灭菌法】
12、 问题:下列有关菌落的叙述中，不正确的是（ ）
选项：
A:每个菌落由大量不同种细菌组成
B:细菌在液体培养基上才能形成菌落
C:菌落的特征可以作为鉴定菌种的重要依据
D:无鞭毛的球菌形成的菌落大、边缘不整齐
E:答案3正确
答案: 【每个菌落由大量不同种细菌组成;
细菌在液体培养基上才能形成菌落;
无鞭毛的球菌形成的菌落大、边缘不整齐】
13、 问题:会用到平板划线接种的是（ ）。
选项：
A:复苏细菌
B:纯化菌种
C:液体样品的纯培养
D:病料中分离细菌
答案: 【复苏细菌;
纯化菌种;
液体样品的纯培养;
病料中分离细菌】
14、 问题:需要通过液体培养基获得重培养的微生物是（ ）。
选项：
A:个体较小的细菌
B:原生动物
C:个体较大的细菌
D:藻类
答案: 【原生动物;
个体较大的细菌;
藻类】
15、 问题:微生物学实验常用的检测技术是对培养眼观特征和微观特征进行观察，那么微观特征有哪些（ ）
选项：
A:菌落形状
B:染色特性
C:荚膜
D:芽孢
答案: 【染色特性;
荚膜;
芽孢】
16、 问题:下列有关菌落的叙述中,不正确的是（ ）
选项：
A:每个菌落由大量不同种细菌组成
B:细菌在液体培养基上才能形成菌落
C:菌落的特征可以作为鉴定菌种的重要依据
D:无鞭毛的球菌形成的菌落大、边缘不整齐
答案: 【每个菌落由大量不同种细菌组成;
细菌在液体培养基上才能形成菌落;
无鞭毛的球菌形成的菌落大、边缘不整齐】
17、 问题:关于扫描隧道显微镜（STM）,下列叙述正确的是（ ）
选项：
A:为扫描探针显微镜的一种，具有高分辨本领
B:仅可在真空条件下工作
C:可以直接观察到DNA、RNA和蛋白质等生物大分子，以及生物膜、古菌的细胞壁、病毒等结构
D:依靠一极细的金属尖针在标本表面扫描来探测标本的形貌
答案: 【为扫描探针显微镜的一种，具有高分辨本领;
可以直接观察到DNA、RNA和蛋白质等生物大分子，以及生物膜、古菌的细胞壁、病毒等结构;
依靠一极细的金属尖针在标本表面扫描来探测标本的形貌】
18、 问题:θ-物镜镜口角的半数，取决于什么（ ）
选项：
A:物镜的直径
B:显微镜的放大倍数
C:工作距离
D:显微镜的分辨率
答案: 【物镜的直径;
工作距离】
19、 问题:一般微生物菌体小且透明，若要在光学显微镜下观察其细致形态和主要结构，一般都需要对它们进行染色，借助颜色的反衬作用提高所观察样品不同部位的反差，根据方法和染料等的不同将染色分为很多类，在细菌染色法中，属于鉴别染色法的是（ ）
选项：
A:革兰氏染色法
B:荚膜染色法
C:芽孢染色法
D:TTC染色法
答案: 【革兰氏染色法;
芽孢染色法】
20、 问题:已取出的无菌物品未使用则可以再放回无菌容器内。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
21、 问题:用稀释摇管法分离获得的微生物均为厌氧微生物。( )
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
22、 问题:分区划线法适用于浓度较低的样品。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
23、 问题:多数微生物都适合用液体培养基获得纯培养物。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
24、 问题:高压灭菌不会破坏培养基的营养成份，所以可以进行多次高压。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
25、 问题:不同微生物在特定培养基上生长形成的菌落或菌苔一般都具有稳定的特征（形状、颜色等），可以成为对该微生物进行分类、鉴定的重要依据。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
26、 问题:单菌落就是纯培养物。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
27、 问题:自然界中所有的微生物都能获得纯培养。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
28、 问题:已经取出的无菌物品未使用，可以放回无菌容器。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
29、 问题:经抗酸染色法染色的分枝杆菌呈现红色，而周围的其他杂菌呈现无色
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
30、 问题:在实验操作中，防止一切微生物侵入人体和防止无菌物品、无菌区域被污染的操作技术和管理方法称为（ ）。
答案: 【无菌技术】
31、 问题:通常采用的液体培养基分离纯化法是( )。
答案: 【稀释法】
32、 问题:稀释摇管法主要用来分离培养对氧敏感的 。
答案: 【厌氧微生物】
33、 问题: 是在实验室控制条件下可能达到的最接近于纯培养的培养方法，是保存活细胞内寄生的微生物的最有效途径。
答案: 【二元培养物】
34、 问题:通常采用的液体培养基分离纯化法是_。
答案: 【稀释法】
35、 问题:__ 是决定显微镜观察效果的最重要指标。
答案: 【分辨率】
【作业】03 原核微生物——谈“菌”色变 单元作业 03 原核微生物——谈菌“色”变
1、 问题:简述细胞膜的主要生理功能
评分规则: 【 ①选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送②是维持细胞内正常渗透压的屏障③合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，细胞的产能场所每条2分，答满4点得10分
】
2、 问题:简述革兰氏阳性菌磷壁酸的结构和作用
评分规则: 【 磷壁酸是糖球状结构，从成分来看，是由甘油磷酸或核糖醇磷酸构成，糖球串状的磷壁酸则分别固定于细胞壁和细胞膜上，分别称为壁磷壁酸和膜磷壁酸。（5分）磷壁酸有增强某些致病菌链球菌对宿主的粘连、抗吞噬作用，并调节细胞内自溶素的活力，而且是噬菌体特异性吸附的受体。（5分）
】
3、 问题:比较G+细菌和G-细菌肽聚糖单体结构有什么区别？
评分规则: 【 革兰氏阳性菌每一肽聚糖单体由3部分组成：①双糖：由N—乙酰葡萄糖胺（NAG）与N—乙酰胞壁酸（NAM）通过β-1，4-糖昔键相连形成双糖单位（易被溶菌酶水解）；②短肽（四肽尾）：由4个氨基酸分子按L型与D型交替方式连接而成，短肽接在N—乙酰胞壁酸（NAM）上；③肽桥（肽间桥）：起着连接前后2个短肽分子的作用，其组成分具有多样性。（5分）革兰氏阴性细菌的肽聚糖，埋藏在外膜层之内，是仅由1~2层肽聚糖网状分子组成的薄层(2~3nm)，四肽尾的第三个氨基酸不是L-Lys, 而是只有原核微生物细胞壁才有的内消旋二氨基庚二酸（m-DAP）；没有特殊的肽桥，只形成较为疏稀、机械强度较差的肽聚糖网套。（5分）
】
4、 问题:简述细胞壁的功能
评分规则: 【 ①固定细胞外形和提高机械强度；②渗透屏障，阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质进入细胞，保护细胞免受溶菌酶、消化酶和青霉素等有害物质的损伤；③细菌的特定抗原性，致病性以及抗生素和噬菌体的敏感性的物质基础；④为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需。（每点2分，答满4点得10分）
】
5、 问题:举例说明芽孢对人类生产生活的影响。
评分规则: 【 ①许多产芽孢细菌是强致病菌，例如，炭疽芽孢杆菌、肉毒梭菌和破伤风梭菌等。（3分）②有些产芽孢细菌可伴随产生有用的产物，如抗生素短杆菌肽、杆菌肽等。（3分）③少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。伴胞晶体对昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒杀作用，是一种微生物农药。例如：苏云金芽孢杆菌是目前世界上用途最广、产量最大、最为成功的微生物杀虫剂。（4分）
】
03 原核微生物——谈“菌”色变 单元测验 03 原核微生物——谈菌“色”变
1、 问题:内毒素的主要成分为（ ）
选项：
A:肽聚糖
B:脂多糖
C:磷壁酸
D:鞭毛
答案: 【脂多糖】
2、 问题:原核微生物细胞核糖体大小为（ ）
选项：
A:30S
B:50S
C:70S
D:80S
答案: 【70S 】
3、 问题:青霉素的抗菌作用机理是（ ）
选项：
A:干扰细菌蛋白质的合成
B:抑制细菌的核酸代谢
C: 抑制细菌的溶菌酶活性
D:破坏细胞壁中的肽聚糖
答案: 【破坏细胞壁中的肽聚糖】
4、 问题:有关革兰氏阳性菌细胞壁的特点不正确的是（ ）
选项：
A:主要成分是肽聚糖
B:含有磷壁酸
C:对青霉素敏感
D:含有大量脂多糖
答案: 【含有大量脂多糖】
5、 问题:革兰氏阳性菌细胞壁内特有的成分是（ ）
选项：
A:粘肽
B:脂蛋白
C:外膜
D:以上均不是
答案: 【以上均不是】
6、 问题:溶菌酶对革兰氏阳性菌的作用是（ ）
选项：
A:破坏磷壁酸
B:水解肽聚糖单体
C:损伤细胞膜
D:抑制菌体蛋白合成
答案: 【水解肽聚糖单体】
7、 问题:维持细菌固有形态的结构是（ ）
选项：
A:细胞壁
B:细胞膜
C:荚膜
D:芽孢
答案: 【细胞壁】
8、 问题:肽尾是由（ ）个氨基酸分子按照L型与D型交替方式连接而成。
选项：
A:二
B:三
C:四
D:五
答案: 【四】
9、 问题:肽聚糖的多样性主要体现在（ ）的变化上。
选项：
A:双糖单位
B:肽尾
C:肽桥
D:脂多糖
答案: 【肽桥】
10、 问题: 革兰氏阳性菌通过革兰氏染色形成（ ）
选项：
A:紫色
B:蓝色
C:绿色
D:红色
答案: 【紫色】
11、 问题:以下哪些成分是革兰氏阳性菌独有，革兰氏阴性菌没有的。（ ）
选项：
A:外膜
B:脂多糖
C:磷壁酸
D:肽聚糖
答案: 【磷壁酸】
12、 问题:与内毒素有关的细菌结构（ ）
选项：
A:外膜
B:核膜
C:线粒体膜
D:荚膜
答案: 【外膜】
13、 问题:G-菌细胞壁内不具有的成分是( )
选项：
A:粘肽
B:磷壁酸
C:脂蛋白
D:脂多糖
答案: 【磷壁酸】
14、 问题:以下不是外膜组成成分的是（ ）
选项：
A:脂多糖
B:磷壁酸
C:磷脂
D: 脂蛋白
答案: 【磷壁酸】
15、 问题:革兰氏阴性菌中，（ ）通过共价键使外膜层牢固地连接在肽聚糖内壁层上
选项：
A:脂蛋白
B:核酸
C:细胞膜
D:磷壁酸
答案: 【脂蛋白】
16、 问题:在革兰氏阴性细菌中，外膜与细胞膜之间的狭窄空间是（ ）
选项：
A:荚膜
B:鞭毛
C:细胞壁
D:周质空间
答案: 【周质空间】
17、 问题: 革兰氏阴性菌通过革兰氏染色形成（ ）
选项：
A:紫色
B:蓝色
C:绿色
D:红色
答案: 【红色】
18、 问题:原核生物细胞的核糖体（ ）
选项：
A:在细胞核中
B:在细胞质中游离
C:在内质网上
D:在光学显微镜下可见
答案: 【在细胞质中游离】
19、 问题:细胞膜的主要生理功能包括（ ）①选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送②是维持细胞内正常渗透压的屏障③合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，细胞的产能场所
选项：
A:①②
B:②③④
C:①③④
D:①②③④
答案: 【①②③④】
20、 问题:细菌的鞭毛（ ）
选项：
A:所有细菌鞭毛数目相同
B:由糖类组成
C:只着生于细胞的一端
D:由蛋白质组成
答案: 【由蛋白质组成】
21、 问题:普通菌毛是细菌的一种（ ）
选项：
A:细长波状的丝状物
B:运动器官
C:多糖质
D:粘附结构
答案: 【粘附结构】
22、 问题:抵抗力最强的细菌结构是（ ）
选项：
A:芽孢
B:外膜
C:鞭毛
D:核糖体
答案: 【芽孢】
23、 问题:与细菌侵袭力直接有关的结构是（ ）
选项：
A:质粒
B:异染颗粒
C:荚膜
D:中介体
答案: 【荚膜】
24、 问题:细菌鞭毛的主要作用与（ ）。
选项：
A:运动有关
B:致病力有关
C:抵抗力有关
D:分裂繁殖有关
答案: 【运动有关】
25、 问题:按鞭毛的着生方式，大肠杆菌属于（ ）
选项：
A:单端鞭毛菌
B:周生鞭毛菌
C:两端鞭毛菌
D:侧生鞭毛菌
答案: 【周生鞭毛菌】
26、 问题:细菌特殊构造中的（ ）对干燥、高温、化学消毒剂抵抗力最强。
选项：
A:鞭毛
B:芽孢
C:菌毛
D:荚膜
答案: 【芽孢】
27、 问题:下列对细菌的芽孢的描述正确的是( )
选项：
A:细菌以形成芽孢的方式繁殖
B:芽孢的含水量低，不耐热
C:芽孢是细菌细胞形成的休眠体
D:芽孢是由细菌细胞壁裹上厚壁而形成
答案: 【芽孢是细菌细胞形成的休眠体】
28、 问题:下列关于芽孢的叙述，不正确的是( )
选项：
A:芽孢对不良环境有较强抵抗力
B:芽孢是细菌的休眠体
C:芽孢可以萌发成一个细菌
D:芽孢是细菌用来繁殖的一种结构
答案: 【芽孢是细菌用来繁殖的一种结构】
29、 问题:下列叙述正确的是（ ）
选项：
A:一个细胞可产生多种芽孢
B:芽孢进行二次分裂
C:一个细胞可产生一个芽孢并持续生长
D:芽孢是休眠体
答案: 【芽孢是休眠体】
30、 问题:下列关于芽孢的叙述，正确的是（ ）
选项：
A:所有细菌在其生长的一定阶段均可产生芽孢
B:所有细菌在其生长的全部阶段均可产生芽孢
C:所有芽孢细菌在其生长的全部阶段均可产生芽孢
D:所有芽孢细菌在其生长的一定阶段均可产生芽孢
答案: 【所有芽孢细菌在其生长的一定阶段均可产生芽孢】
31、 问题:最常见的产芽孢的厌氧菌是（ ）
选项：
A:芽孢杆菌属
B:梭菌属
C:孢螺菌属
D:芽孢八叠球菌属
答案: 【梭菌属】
32、 问题: 下列关于溶菌酶杀灭细菌的作用机理错误的是（ ）
选项：
A: 裂解肽聚糖骨架的β-1,4糖苷键
B:竞争肽聚糖合成中所需的转肽酶
C:与核蛋白体的小亚基结合
D:竞争性抑制叶酸的合成代谢
答案: 【竞争肽聚糖合成中所需的转肽酶;
与核蛋白体的小亚基结合;
竞争性抑制叶酸的合成代谢】
33、 问题:下列哪种结构是细菌的基本结构（ ）
选项：
A:细胞壁
B:芽孢
C:细胞膜
D:细胞质
答案: 【细胞壁;
细胞膜;
细胞质】
34、 问题:有关革兰氏阳性菌细胞壁的特点正确的是（ ）
选项：
A:主要成分是肽聚糖
B:含有磷壁酸
C:对青霉素敏感
D:含有大量脂多糖
答案: 【主要成分是肽聚糖;
含有磷壁酸;
对青霉素敏感】
35、 问题:以下哪些不是革兰氏阳性菌和阴性菌共有的成分（ ）
选项：
A:外膜
B:磷壁酸
C:脂多糖
D:肽聚糖
答案: 【外膜;
磷壁酸;
脂多糖】
36、 问题:脂多糖（LPS）是位于革兰氏阴性菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由( )组成。
选项：
A:0-侧链
B:核心多糖
C:磷壁酸
D:类脂A
答案: 【0-侧链;
核心多糖;
类脂A】
37、 问题:以下哪些是革兰氏阴性菌细胞壁的成分（ ）
选项：
A:肽聚糖
B:磷脂
C:脂多糖
D:脂蛋白
答案: 【肽聚糖 ;
磷脂;
脂多糖;
脂蛋白 】
38、 问题:细胞质是细胞质膜包围的除核区外的一切半透明胶状、颗粒状物质的总称，含水量约80％, 细胞质的主要成分包括（ ）
选项：
A:核糖体
B:多种酶类和中间代谢物
C:质粒
D:各种营养物和大分子的单体
答案: 【核糖体;
多种酶类和中间代谢物;
质粒;
各种营养物和大分子的单体】
39、 问题:细胞壁的功能（ ）
选项：
A:保持细菌基本外形
B:渗透性屏障
C:进行物质交换
D:重要的表面抗原
答案: 【保持细菌基本外形;
渗透性屏障;
进行物质交换;
重要的表面抗原】
40、 问题:芽孢的特点包括（ ）
选项：
A:具厚壁，抵抗恶劣环境
B:是孢子的一种
C:小而轻，可随风飘散
D:条件适宜可形成一个细菌
答案: 【具厚壁，抵抗恶劣环境;
是孢子的一种;
条件适宜可形成一个细菌】
41、 问题:红霉素抑制细菌生长的原理是其可以作用于核糖体30S亚基，干扰蛋白质合成，阻碍其生长。 （ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
42、 问题:原核微生物是一大类细胞微小、细胞核无核膜包裹的原始单细胞微生物 （ ）
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
43、 问题:外膜位于革兰氏阳性细菌细胞壁外层，由脂多糖、磷脂和脂蛋白等若干种蛋白质组成的膜。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
44、 问题:磷壁酸是噬菌体特异性吸附的受体。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
45、 问题:革兰氏阳性细菌细胞壁由肽聚糖和磷壁酸构成。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
46、 问题:磷壁酸仅与细胞壁结合。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
47、 问题:革兰氏阳性菌在革兰氏染色过程中不能阻留结晶紫而呈现红色
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
48、 问题:外膜位于革兰氏阳性细菌细胞壁外层，由脂多糖、磷脂和脂蛋白等若干种蛋白质组成的膜。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
49、 问题:革兰氏阴性菌细胞壁由外膜、肽聚糖和周质空间组成。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
50、 问题:脂多糖（LPS）是位于革兰氏阴性菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂A、O-特异侧链、磷壁酸组成。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
51、 问题: LPS结构的多变，决定了G+菌细胞表面抗原决定簇的多样性。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
52、 问题:外膜蛋白是嵌合在LPS和磷脂层外膜上的蛋白，有20余种。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
53、 问题:周质空间在革兰氏阴性细菌中，外膜与细胞膜之间的狭窄空间（宽约 12~15nm），呈胶状，肽聚糖薄层夹在其中。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
54、 问题:磷脂双分子层是构成细胞膜的的基本支架。细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，含有少量糖类。其中部分脂质和糖类结合形成糖脂，部分蛋白质和糖类结合形成糖蛋白。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
55、 问题:细胞质的主要成分为核糖体、贮藏物、多种酶类和中间代谢物、质粒、基因组等。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
56、 问题:细菌的鞭毛只着生于细胞的一端
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
57、 问题:细菌鞭毛的主要作用与致病力有关
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
58、 问题:按鞭毛的着生方式，大肠杆菌属于两端鞭毛菌
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
59、 问题:鞭毛是由基体，钩形鞘，鞭毛丝三部分组成
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
60、 问题:1974年，美国学者西佛曼和西蒙曾设计的“拴菌”试验证明了“挥鞭论”是正确的。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
61、 问题:细菌鞭毛具有特殊H抗原，在血清学检查中具有重要价值。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
62、 问题:芽孢生物界中抗逆性最强的生命体之一。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
63、 问题:芽孢是细胞菌的休眠体，可进行长时间的休眠，在适宜条件下，可以重新转变为营养态细胞。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
64、 问题:细菌芽孢的生成是细菌繁殖的表现。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
65、 问题:在不同细菌中，芽孢所处的位置和形状都是固定的。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
66、 问题:伴胞晶体对昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒杀作用，是一种微生物农药。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
67、 问题:菌种芽孢的存在，有利于提高菌种的筛选效率，有利于菌种的长期保藏。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
68、 问题:芽孢的有无、形态、大小和着生位置等是细菌分类和鉴定中的重要形态学指标。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
69、 问题:真细菌的结构包括细胞壁、细胞膜、 和核区。
答案: 【细胞质】
70、 问题: 是染色体外的遗传物质，存在于细胞质中，为闭合环状的双股DNA。
答案: 【质粒】
71、 问题:革兰氏阳性细菌的细胞壁中的 是革兰氏阳性细菌细胞壁所特有的化学成分。
答案: 【磷壁酸】
72、 问题:G+ 细菌的细胞壁中的磷壁酸有 和膜磷壁酸两种。
答案: 【壁磷壁酸】
73、 问题:真细菌的结构包括 、细胞膜、细胞质和核区。
答案: 【细胞壁】
74、 问题:革兰氏阳性菌肽聚糖单体由 、肽桥和肽尾三部分构成。
答案: 【双糖单位】
75、 问题: 和N-乙酰胞壁酸通过β-1,4糖苷键相连构成双糖单位，相互连接构成长链骨架状。
答案: 【N-乙酰葡糖氨】
76、 问题:革兰氏阳性菌细胞壁由肽聚糖和 构成
答案: 【磷壁酸】
77、 问题:真细菌根据细胞壁结构的差异，分为革兰氏阳性菌和 。
答案: 【革兰氏阴性菌】
78、 问题:肽桥为甘氨酸五肽，它的变化导致了 的多样性。
答案: 【肽聚糖】
79、 问题:外膜位于革兰氏阴性细菌细胞壁外层，由 、磷脂和脂蛋白等若干种蛋白质组成的膜。
答案: 【脂多糖】
80、 问题:革兰氏阴性菌细胞壁由外膜、肽聚糖、外膜蛋白和 组成。
答案: 【(以下答案任选其一都对)周质空间;
周质;
壁膜间隙】
81、 问题:脂多糖（LPS）是位于革兰氏阴性菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由 、O-特异侧链和核心多糖组成。
答案: 【类脂A】
82、 问题:类脂A是革兰氏阴性细菌致病物质— 的物质基础。
答案: 【(以下答案任选其一都对)脂多糖;
内毒素】
83、 问题:脂多糖结构的多变，决定了G-菌细胞表面 的多样性。
答案: 【(以下答案任选其一都对)抗原决定簇;
抗原】
84、 问题: 是嵌合在LPS和磷脂层外膜上的蛋白，有20余种，主要分为脂蛋白和孔蛋白两类。
答案: 【外膜蛋白】
85、 问题:革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌两者细胞壁在组成成分上主要差异为前者 含量高，后者脂类含量高 。
答案: 【肽聚糖】
86、 问题:真细菌细胞壁以外的构造由附属物和糖被两部分组成，其中附属物包括糖被、 、菌毛、性菌毛等。
答案: 【鞭毛】
87、 问题:革兰氏阳性细菌细胞壁是由肽聚糖、 两部分组成。
答案: 【磷壁酸】
88、 问题:质粒是染色体外的遗传物质，存在于细胞质中，为大型环状双链 分子。
答案: 【DNA】
89、 问题:原核生物所特有的无核膜结构、无固定形态的原始细胞核被称为 。
答案: 【(以下答案任选其一都对)核区;
拟核】
90、 问题:细菌在细胞结构上包括细胞壁、细胞膜、细胞质、 和各种内含物等。
答案: 【(以下答案任选其一都对)核区;
拟核】
91、 问题:原核微生物由真细菌和 组成。
答案: 【古生菌】
92、 问题:鞭毛是由基体、钩形鞘和 三部分组成。
答案: 【鞭毛丝】
93、 问题:鞭毛是细菌的运动器官，观察细菌是否生鞭毛可通过 ，使染料沉积在鞭毛上，在光学显微镜下观察。
答案: 【鞭毛染色法】
94、 问题:鞭毛是生长在某些细菌体表的长丝状、波曲形的 附属物。
答案: 【蛋白质】
95、 问题:在无电子显微镜的情况下，可用下列方法来判断这种细菌是否长鞭毛： 、半固体培养基穿刺法和观察平板上菌落外形。
答案: 【鞭毛染色法】
96、 问题:根据鞭毛的着生部位的不同，可将鞭毛分为周生鞭毛，侧生鞭毛， 。
答案: 【端生鞭毛】
97、 问题:芽孢是某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的 。
答案: 【休眠体】
98、 问题:是否能杀灭一些代表菌的 ，是衡量和制定各种消毒灭菌标准的主要依据。
答案: 【芽孢】
99、 问题:1876年， 在研究炭疽芽孢杆菌时首先发现了细菌的芽孢。
答案: 【科赫】
100、 问题:芽孢结构相当复杂，从里到外分别为核心、皮层、 、胞外壁。
答案: 【芽孢衣】
101、 问题:少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，这种晶体叫 。
答案: 【伴胞晶体】
102、 问题: 是目前世界上用途最广、产量最大、最为成功的微生物杀虫剂。
答案: 【苏云金芽孢杆菌】
【作业】04 真核微生物——微生物王国中最大的家族 单元作业 04 真核微生物——微生物王国中最大的家族
1、 问题:简述酵母细胞的构造
评分规则: 【 细胞壁：外层：甘露聚糖；中层：蛋白质；内层：葡聚糖（2.5分）细胞核：核膜、核仁、和染色体，核膜上有大量核孔（2.5分）细胞膜：磷脂分子、甾醇、蛋白质（2.5分）细胞质：含各种细胞器，如线粒体、内质网、核糖体、微体、液泡（2.5）分
】
2、 问题:试比较细菌、放线菌、酵母菌、霉菌菌落形态特征。
评分规则: 【 细菌：湿润，粘稠，易挑起（2分）放线菌：干燥，多皱，难挑起，菌落较小，多有色素（2分）酵母菌：湿润，粘稠，易挑起，表面光滑，比细菌的菌落大而厚（2分）霉菌：形态较大，质地疏松；外观干燥不透明，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状；菌落与培养基连接紧密不易挑取；菌落正反面的颜色和边缘与中心的颜色常不一致（4分）
】
3、 问题:根据功能不同，霉菌的菌丝可以分成哪三类？各有何特点？
评分规则: 【 营养菌丝、气生菌丝、繁殖菌丝（1分）营养菌丝：密布在固体营养基内部，主要执行吸收营养物质的功能（3分）；气生菌丝：营养菌丝向空中生长分化出颜色较深，直径较粗的分枝菌丝（3分）；繁殖菌丝：气生菌丝分化，产生孢子（3分）。
】
4、 问题:论述霉菌的繁殖方式
评分规则: 【 霉菌繁殖方式：无性孢子、有性孢子、菌丝断片。（3分）（1）无性孢子的繁殖：不经两性细胞配合，只是营养细胞的分裂或营养菌丝的分化（切割）而形成个体的过程，无性孢子有厚垣孢子、节孢子、分生孢子、孢囊孢子等，芽生孢子。（2分）（2）有性孢子繁殖：两个性细胞结合产生新个体的过程。包括质配和核配两个过程。（2分）
】
5、 问题:请概述酵母菌的繁殖方式.
评分规则: 【 酵母菌可以进行无性繁殖和有性繁殖 （2分），其中无性繁殖包括 a.芽殖：酵母菌的主要繁殖方式，各属酵母菌（2分）；b.裂殖：少数酵母菌，如裂殖酵母属（2分）；c.产生无性孢子：掷孢子、节孢子、厚垣孢子、芽生孢子（2分）。有性繁殖则形成子囊孢子（2分）。
】
04 真核微生物——微生物王国中最大的家族 单元测验 04 真核微生物——微生物王国中最大的家族
1、 问题:下列关于酵母菌细胞构造描述错误的是（ ）
选项：
A:细胞壁具有三层结构，其中内层为葡聚糖，功能是维持细胞机械强度
B:细胞膜为磷脂双分子层结构，上面嵌有甾醇和蛋白质
C:细胞质内含有多种细胞器，如高尔基体、线粒体、液泡、核糖体
D:具有无核膜包被的拟核，与细菌类似
答案: 【具有无核膜包被的拟核，与细菌类似】
2、 问题:酵母菌的无性繁殖方式主要包括（ ）①芽殖②裂殖③产生无性孢子④产生子囊孢子
选项：
A:①②③
B:②③④
C:①③④
D:①②③④
答案: 【①②③】
3、 问题:一般啤酒酿造和烘焙的酵母专业名称为（ ）。
选项：
A:白假丝酵母
B:大肠杆菌
C:毒鹅膏菌
D:酿酒酵母
答案: 【酿酒酵母】
4、 问题:酿酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae) 的主要无性繁殖是（ ）
选项：
A:裂殖
B:芽殖
C:假菌丝繁殖
D:子囊孢子繁殖
答案: 【芽殖】
5、 问题:霉菌菌丝体是一种（ ）。
选项：
A:繁殖孢子的类型
B:细胞壁的结构
C:分枝菌丝团块
D:运动的结构
答案: 【分枝菌丝团块】
6、 问题:营养菌丝是那些用于（ ）的菌丝。
选项：
A:产生繁殖结构
B:吸收营养
C:形成线粒体
D:形成隔壁
答案: 【吸收营养】
7、 问题:下列哪个不属于真菌的无性孢子（ ）
选项：
A:分生孢子
B:接合孢子
C:孢囊孢子
D: 节孢子
答案: 【接合孢子】
8、 问题:酵母菌细胞在其代谢过程中释放二氧化碳，可以用于（ ）。
选项：
A:生产菌丝
B:产风味混制酒
C:产生孢子
D:制作面包使发酵
答案: 【制作面包使发酵】
9、 问题:下列几组生物全是真菌的是（ ）
选项：
A:酵母菌、结核杆菌、乳酸菌、牛肝菌
B:青霉、曲霉、灵芝、酵母菌
C:青霉、曲霉、痢疾杆菌、木耳
D:青霉、酵母菌、大肠杆菌、金针菇
答案: 【青霉、曲霉、灵芝、酵母菌 】
10、 问题:酵母是 真菌，霉菌是 真菌。（ ）
选项：
A:宏观的，微观的
B:运动的，静止的
C:单细胞的，丝状的
D:水生的，陆生的
答案: 【单细胞的，丝状的 】
11、 问题:根据菌丝有无横隔可以分成（ ）
选项：
A:有隔菌丝和无隔菌丝
B:营养菌丝和气生菌丝
C:营养菌丝和繁殖菌丝
D:匍匐枝和假根
答案: 【有隔菌丝和无隔菌丝】
12、 问题:下列哪种不属于真核微生物 （ ）
选项：
A:酿酒酵母
B:硅藻
C:蓝藻
D:草履虫
答案: 【蓝藻】
13、 问题:在叶绿体的各结构中，进行光合作用的实际部位是（ ）
选项：
A:基粒
B:基质
C:类囊体
D:基质类囊体
答案: 【类囊体】
14、 问题:预计在（ ）的土壤中能发现真菌
选项：
A:富含氮化合物
B:酸性
C:中性
D:含有细菌和原生动物
答案: 【酸性】
15、 问题:下列哪种物质不存在在酵母细胞壁中（ ）
选项：
A:葡聚糖
B:果聚糖
C:肽聚糖
D:脂多糖
答案: 【葡聚糖】
16、 问题:酵母细胞壁的主要成分为 （ ）
选项：
A:葡聚糖
B:果聚糖
C:肽聚糖
D:脂多糖
答案: 【葡聚糖】
17、 问题:在酵母菌细胞壁的4种成份中，赋予其机械强度的主要成分为（ ）
选项：
A:几丁质
B:蛋白质
C:葡聚糖
D:甘露聚糖
答案: 【葡聚糖】
18、 问题:酵母细胞壁成分包括（ ）
选项：
A:甘露聚糖
B:蛋白质
C:葡聚糖
D:肽聚糖
答案: 【甘露聚糖;
蛋白质;
葡聚糖】
19、 问题:下列对酵母菌的描述正确的是（ ）
选项：
A:酵母菌种类繁多,目前已知酵母菌有56个属，500多个种
B:酵母菌是重要的模式菌株和工具菌株，具有一定的科研价值
C:酵母菌可以引起人类或其它动物的疾病，白色念珠酵母是酵母中最常见的病原菌
D:酵母菌多分布在中性至偏碱性环境
答案: 【酵母菌种类繁多,目前已知酵母菌有56个属，500多个种;
酵母菌是重要的模式菌株和工具菌株，具有一定的科研价值;
酵母菌可以引起人类或其它动物的疾病，白色念珠酵母是酵母中最常见的病原菌】
20、 问题:丝状真菌的无性繁殖方式很多，主要有（ ）
选项：
A:菌丝片断
B:芽殖
C:裂殖
D:分生孢子
答案: 【菌丝片断;
分生孢子】
21、 问题:下列生物被认为是真菌的是（ ）
选项：
A:蘑菇
B:酵母菌
C:霉菌
D:变形虫
答案: 【蘑菇;
酵母菌;
霉菌】
22、 问题:下列不属于酵母菌的有性繁殖方式是（ )
选项：
A:分裂生殖
B:出芽生殖
C:产生无性孢子
D:产生子囊孢子
答案: 【分裂生殖;
出芽生殖;
产生无性孢子】
23、 问题:酵母菌属于单细胞真菌，酵母菌的遗传物质组成包括
选项：
A:细胞核DNA
B:线粒体DNA
C:质粒DNA
D:叶绿体DNA
答案: 【细胞核DNA;
线粒体DNA;
质粒DNA】
24、 问题:霉菌的无性孢子包括（ ）
选项：
A:节孢子
B:游动孢子
C:接合孢子
D:担孢子
答案: 【节孢子;
游动孢子】
25、 问题:生活史指个体的一系列生长、发育的全部过程。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
26、 问题:酵母菌是单细胞真核微生物，酵母菌细胞的形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
27、 问题:真核生物细胞和原核生物细胞最大的区别是否有核膜包裹的细胞核。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
28、 问题:蘑菇、霉菌和酵母菌都属于原生生物界。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
29、 问题:真菌细胞壁的主要成分是肽聚糖。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
30、 问题:酵母菌进行一连串的芽殖后，细胞不分离，形成藕节状的细胞串通常称为真菌丝。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
31、 问题:酵母细胞芽殖过程中成熟的芽体从母细胞上脱落下来，形成两个子细胞。在母细胞上留下的痕印叫做芽痕；子细胞上的痕印叫做帝痕，又叫诞生痕
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
32、 问题:分生孢子和子囊孢子是霉菌有性孢子的典型代表。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
33、 问题:真菌孢子具有小、轻、干、多以及形态色泽各异、休眠期短和抗逆性差等特点。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
34、 问题:青霉、红曲霉、根霉和链霉菌都属于霉菌。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
35、 问题:真菌、原生动物和单细胞藻类都属于原核生物界。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
36、 问题:真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方式是二分裂。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
37、 问题:酵母菌的无性繁殖包括芽殖、裂殖、产无性孢子等方式，其中 是主要的无性繁殖方式。
答案: 【芽殖】
38、 问题:酵母细胞芽殖过程中，形成的子细胞不与母细胞立即分离，而在狭小的空间内紧密相连，这样形成的藕节状的细胞串称为 。
答案: 【假菌丝】
39、 问题:各种酵母的生活史可分为三种类型： 、 、单双倍体型。
答案: 【单倍体型 双倍体型】
40、 问题:真核生物细胞和原核生物细胞最大的区别是否有 。
答案: 【核膜包被的细胞核】
41、 问题:菌丝是霉菌营养体的基本单位，根据细胞形态可分为 和 。
答案: 【有隔菌丝 无隔菌丝】
42、 问题:由许多分枝菌丝相互交织而成的一个菌丝集团，称为 。
答案: 【菌丝体】
43、 问题:营养菌丝的特化形态包括匍匐枝、假根、吸器、 、菌环和菌网等。
答案: 【菌核】
44、 问题:霉菌可以通过 和 的方式进行繁殖。
答案: 【菌丝片段 孢子】
45、 问题:真菌的营养方式是 。
答案: 【异养型】
05 病毒——微生物界的恶棍 单元测验 05 病毒——微生物界的恶棍
1、 问题:噬菌体是专性寄生于（ ）的寄生物。
选项：
A:细菌
B:酵母菌
C:霉菌
D:原生动物
答案: 【细菌】
2、 问题:早期基因编码的早期蛋白的主要功能有（ ）
选项：
A:参与病毒核酸复制
B:调节病毒基因组表达
C:改变或抑制宿主细胞大分子合成的蛋白质
D:以上选项均正确
答案: 【以上选项均正确】
3、 问题:病毒含有的核酸通常是（ ）
选项：
A:DNA和RNA
B:DNA或RNA
C:DNA
D:RNA
答案: 【DNA或RNA】
4、 问题:病毒囊膜上的刺次突的组成成分是：（ ）
选项：
A:脂类
B:多糖
C:蛋白质
D:糖蛋白
答案: 【糖蛋白】
5、 问题:下面哪种不属于动物病毒的入侵方式（ ）
选项：
A:与细胞膜的融合
B:内吞
C:病毒与受体结合后直接穿过细胞膜
D:注射
答案: 【注射】
6、 问题:对病毒成熟和释放过程描述正确的是（ ）
选项：
A:DNA病毒在细胞核中装配
B:RNA病毒在细胞核中装配
C:.DNA病毒潜伏的时间通常为5-10小时
D:噬菌体一次释放几十至数百个子代病毒
答案: 【DNA病毒在细胞核中装配 】
7、 问题:朊病毒的遗传物质是（ ）。
选项：
A:蛋白质
B:DNA
C:RNA
D:糖
答案: 【蛋白质】
8、 问题:病毒用来和其宿主细胞联合（识别、吸附）的物质通常存在于（ ）
选项：
A:基因组
B:刺突
C:病毒的DNA组分
D:病毒的RNA组分
答案: 【刺突】
9、 问题:噬菌体属于（ ）
选项：
A: 动物病毒
B: 植物病毒
C:昆虫病毒
D:微生物病毒
答案: 【微生物病毒】
10、 问题:病毒的基因组可以由（ ）组成。
选项：
A:DNA但无RNA
B: RNA但无DNA
C:同一病毒中有DNA和RNA一起
D:DNA或RNA
答案: 【DNA或RNA】
11、 问题:所有方法都可用于实验室中培养病毒，除了（ ）之外
选项：
A:受精鸡卵
B:活的动物如鼠
C:营养琼脂的斜面
D: 组织培养
答案: 【营养琼脂的斜面】
12、 问题: 病毒引起人类各种类型疾病多数依（ ）而定。
选项：
A:病毒基因组中核酸的类型
B:病毒中存在衣壳或不存在衣壳
C:病毒所感染的组织
D:病毒包膜中是否有刺突
答案: 【病毒所感染的组织】
13、 问题:为使病毒在它们的宿主细胞中复制，所有下列过程和情况一定会发生的是（ ）
选项：
A:病毒的基因组释放到宿主细胞的细胞质中
B:ATP必须在病毒中合成
C:病毒必须与正确的宿主细胞联合（识别、吸附）
D:宿主 细胞必须含有蛋白质合成的核糖体
答案: 【病毒必须与正确的宿主细胞联合（识别、吸附）】
14、 问题:微生物能通过细菌滤器的是（ ）
选项：
A:细菌
B:酵母菌
C:病毒
D:霉菌
答案: 【病毒】
15、 问题:下列描述不属于病毒子壳体结构的为 ( )
选项：
A:螺旋对称
B:三十面体对称
C:复合对称
D:二十面体对称
答案: 【三十面体对称】
16、 问题:在溶源细胞中 , 原噬菌体以 ( )状态存在于宿主细胞中
选项：
A:游离于细胞质中
B:缺陷噬菌体
C:插入寄主染色体
D:A,C二者
答案: 【A,C二者】
17、 问题:（ ）在机体内不能产生毒素。
选项：
A:革兰氏阳性菌
B:革兰氏阴性菌
C:细菌的杆菌
D:病毒
答案: 【病毒】
18、 问题:病毒壳体的组成成份是 ( )
选项：
A:核酸
B:多糖
C:蛋白质
D:脂类
答案: 【蛋白质】
19、 问题:病毒的大小以 ( ) 为单位量度。
选项：
A:mm
B:nm
C:um
D:cm
答案: 【nm】
20、 问题:病毒的分类目前以( )为主
选项：
A:寄主
B:形态
C:核酸
D:繁殖方式
答案: 【核酸】
21、 问题:（ ）陈述适合病毒。
选项：
A:它们代谢有机物并积极的生长
B:它们是非细胞的颗粒
C:它们产生各种废物
D:它们很快适应其局部环境
答案: 【它们是非细胞的颗粒】
22、 问题:为了看见病毒（ ）
选项：
A:需要电子显微镜
B:低倍物镜足够了
C:必须提供暗视野显微镜
D:必须使用油浸透镜
答案: 【需要电子显微镜 】
23、 问题:新病毒合成所需的大多数有机化合物和结构含在（ ）中。
选项：
A:在病毒的衣壳中
B:在宿主细胞中
C:在病毒的基因组中
D:在病毒的包膜中
答案: 【在宿主细胞中】
24、 问题:病毒显著区别于其他生物的特征是（ ）。
选项：
A:具有感染性
B:独特的繁殖方式
C:体积微小
D:细胞内寄生
答案: 【具有感染性】
25、 问题:病毒物理颗粒计数方法测定的是（ ）。
选项：
A:有活力的病毒数量
B:无活力的病毒数量
C:有活力的病毒与无活力病毒数量的总和
D:致病性的病毒数量
答案: 【有活力的病毒与无活力病毒数量的总和】
26、 问题:T4噬菌体的装配包括的亚装配过程有（ ）。
选项：
A:2个
B:3个
C:4个
D:5个
答案: 【4个】
27、 问题:构成机体病毒感染的因素包括（ ）。
选项：
A:病毒的感染途径和传播媒介
B:病毒、机体和环境条件
C:病毒致病性和毒力
D:病毒的宿主范围
答案: 【病毒、机体和环境条件】
28、 问题:温和性噬菌体基因组在溶源性细菌内可以下列状态存在（ ）。
选项：
A:复制、表达产生子代病毒
B:整合于宿主染色体或质粒形式
C:自发或经诱导进入裂解循环
D:产生成熟的病毒颗粒
答案: 【整合于宿主染色体或质粒形式】
29、 问题:DI颗粒的基因组有（ ）。
选项：
A:置换突变
B:缺失突变
C:移框突变
D:重组
答案: 【缺失突变】
30、 问题:病毒成熟后主要通过哪些方式释放？（ ）
选项：
A:分泌
B:出芽
C:裂解细胞膜
D:胞吐
答案: 【分泌;
出芽;
裂解细胞膜】
31、 问题: 构成机体病毒感染的因素包括（ ）。
选项：
A:病毒的感染途径和传播媒介
B:病毒、机体和环境条件
C:病毒致病性和毒力
D:病毒的宿主范围
答案: 【病毒的感染途径和传播媒介;
病毒、机体和环境条件;
病毒致病性和毒力 ;
病毒的宿主范围】
32、 问题:下列描述属于病毒子壳体结构的为 ( )
选项：
A:螺旋对称
B:三十面体对称
C:复合对称
D:二十面体对称
答案: 【螺旋对称;
复合对称;
二十面体对称】
33、 问题:病毒具有（ ）
选项：
A:繁殖能力
B:核酸
C:独立代谢酶体系
D:蛋白质
答案: 【繁殖能力;
核酸;
蛋白质】
34、 问题:亚病毒因子包括（ ）。
选项：
A:卫星病毒
B:朊病毒
C:类病毒
D:衣原体
答案: 【卫星病毒 ;
朊病毒;
类病毒】
35、 问题:下列属于卫星病毒的是（ ）。
选项：
A:烟草坏死病毒
B:卫星烟草花叶病毒
C:丁型肝炎病毒
D:朊病毒
答案: 【烟草坏死病毒;
卫星烟草花叶病毒;
丁型肝炎病毒 】
36、 问题:脱壳是指病毒脱掉其衣壳，释放其核酸的过程。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
37、 问题:植物病毒只能通过人为或自然的机械损伤所形成的微伤口进入细胞。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
38、 问题:病毒的潜伏时期从病毒脱掉衣壳开始，但我们仍可以检测到完成的病毒颗粒结构。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
39、 问题:病毒的复制事件存在强烈的时序性。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
40、 问题:晚期基因编码的晚期蛋白主要是构成子代毒粒所需的结构蛋白。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
41、 问题:病毒装配发生的条件是一定的病毒蛋白质与基因组浓度、合适的场所。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
42、 问题:不同病毒的形态结构不同，成熟释放过程各有特点。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
43、 问题:有囊膜的病毒在成熟过程中需要在细胞膜上进行加工和修饰，如插入一些特殊的糖蛋白。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
44、 问题:亚病毒与其辅助病毒具有核序列的同源性（ ）。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
45、 问题:亚病毒的复制需要依赖辅助病毒（ ）。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
46、 问题:动物病毒进入细胞的方式包括 、 、病毒包膜与细胞质膜融合、依赖抗体的增强作用等。
答案: 【移位 内吞】
47、 问题:我们可以把病毒的复制分为早期转录和晚期转录两个时期，早期转录是指发生在 的转录，所转录的基因为早期基因。
答案: 【病毒核酸复制之前】
48、 问题:DNA 病毒的被膜来自于宿主细胞的核膜；RNA 病毒的被膜来自于宿主细胞的 。
答案: 【细胞膜】
49、 问题:病毒的核酸类型有_、、_、。
答案: 【双链DNA（dsDNA） 、 单链DNA（ssDNA） 、 双链RNA（dsRNA） 、 单链RNA（ssRNA）】
50、 问题:噬菌体经过稀释再接种细菌平板，经过一定时间培养，在细菌菌苔上形成的圆形透明区域，即______。
答案: 【噬菌斑】
51、 问题:类病毒不含蛋白质，只有 。
答案: 【RNA】
52、 问题:卫星RNA是指一些必须依赖 进行复制的小分子单链RNA片段。
答案: 【辅助病毒】
53、 问题:Human immunodeficiency virus的中文名称为____。
答案: 【人类免疫缺陷病毒】
54、 问题:培养动物病毒的方法为接种敏感的实验宿主、禽胚或_______。
答案: 【细胞培养】
55、 问题:_____是指存在于细胞或病毒中的所有基因。
答案: 【基因组】
56、 问题:Avain Influence Virus的中文名称为_。
答案: 【禽流感病毒】
57、 问题:病毒的繁殖以______方式进行。
答案: 【复制】
58、 问题:病原菌致病力的强弱称为毒力，侵袭力和_是构成毒力的基础。
答案: 【毒素】
59、 问题:_____是一类能引起哺乳动物亚急性海绵样脑病的病原因子。
答案: 【朊病毒】
60、 问题:_____是病毒的细胞外颗粒形式，也是病毒的感染形成。
答案: 【毒粒】
61、 问题:病毒壳体结构分为螺旋对称壳体、______和复合对称结构三种类型
答案: 【二十面体对称】
62、 问题: 是宿主细胞在病毒等多种诱声生剂刺激下产生的一类相对分子量低的糖蛋白。
答案: 【干扰素】
【作业】05 病毒——微生物界的恶棍 单元作业 05 病毒——微生物界的恶棍
1、 问题:病毒的复制周期有何特点
评分规则: 【 （1）吸附 病毒表面蛋白与细胞受体特异性结合，导致病毒附着于细胞表面，这是启动病毒感染的第一阶段（4分）
（2）侵入 a.完整病毒穿过细胞膜的移位方式（1分） b.利用细胞的内吞功能进入细胞 （1分） c.毒粒包膜与细胞质膜的融合，病毒的内部组分释放到细胞质中（1分）
（3）脱壳 病毒侵入后，病毒的包膜或壳体除去而释放出病毒核酸的过程（2分）（4）病毒大分子的合成 包括基因组的表达与复制（2分）（5）装配 新合成的毒粒结构组分以一定的方式结合，组装成完整的病毒颗粒（2分）（6）成熟与释放 成熟的子代病毒颗粒然后依一定途径释放到细胞外（2分）
】
2、 问题:病毒具有哪些特点？
评分规则: 【 不具有细胞结构，具有一般大分子的特征。
一种病毒的毒粒内只含有一种核酸，DNA或者RNA。
大部分病毒没有酶或酶系统极不完全，不含催化能量代谢的酶，不能进行独立的代谢作用。
严格的细胞内寄生，没有自身的核糖体，没有个性生长，也不进行二次分裂，必须依赖宿主细胞进行自身的核酸复制，形成子代。
个体微小，在电子显微镜才能看见。对大多数抗生素不敏感，对干扰素敏感。
】
3、 问题:病毒壳体结构有哪几种对称形式？毒粒的主要结构类型有哪些？
评分规则: 【 壳体结构类型：螺旋对称壳体、二十面对称壳体，双对称结构，复杂对称结构。
毒粒的结构类型：四种主要结构类型：裸露的二十面体毒粒、裸露的螺旋毒粒、有包膜的二十面体、有包膜的螺旋毒粒。
】
4、 问题:哪些动物可用来培养病毒？常用的接种途径有哪些？如何收获病毒？
评分规则: 【 常用动物类型：小白鼠、田鼠、豚鼠、家兔及猴等。
接种途径：根据各病毒对组织的亲嗜性而定，可接种鼻内、皮内、脑内、皮下、腹腔或静脉，例如嗜神经病毒（脑炎病毒）接种鼠脑内。
接种后逐日观察实验动物发病情况，如有死亡，则取病变组织剪碎，研磨均匀，制成悬液，继续传代，并作鉴定。
】
5、 问题:比较卫星病毒、卫星RNA、类病毒的特点。
评分规则: 【 卫星病毒：依赖辅助病毒复制并抑制辅助病毒复制、特异性外壳化、RNA的稳定性低、与辅助病毒序列不同源。
卫星RNA：依赖辅助病毒复制并抑制辅助病毒复制、辅助病毒外壳壳体化、RNA的稳定性高、与辅助病毒序列不同源。
类病毒：不依赖辅助病毒复制，RNA稳定性高。
】
【作业】06 微生物的营养——我们是微生物的厨师 单元作业 06 微生物的营养——我们是微生物的厨师
1、 问题:请简述配制培养基的原则。
评分规则: 【 选择适宜的营养物质
确定营养物质浓度及配比
控制pH条件
控制氧化还原电位
选择原料来源
灭菌处理
】
2、 问题:请简述培养基的分类。
评分规则: 【 按所含成分划分，培养基可分为：天然培养基、合成培养基和半合成培养基
按物理状态划分，培养基可分为：固体培养基、液体培养基和半固体培养基
按用途划分，培养基可分为：基础培养基、加富培养基、选择培养基和鉴别培养基
】
3、 问题:请简述微生物所需的五大营养物质及生理功能。
评分规则: 【 营养物质：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子
功能：构成细胞结构成分和代谢原料；提供能量；调节新陈代谢。
】
4、 问题:请简述微生物主要的营养类型，并每种类型举一个例子。
评分规则: 【 光能无机自养型——蓝细菌
光能有机异养型——红螺菌
化能无机自养型——硝化细菌
化能有机异养型——大肠杆菌
】
06 微生物的营养——我们是微生物的厨师 单元测验 06 微生物的营养——我们是微生物的厨师
1、 问题:专门用来培养厌氧型微生物的培养基是：( )
选项：
A:还原性培养基
B:基础培养基
C:加富培养基
D:选择培养基
答案: 【还原性培养基】
2、 问题:在实验室中常用于培养放线菌的培养基是：( )
选项：
A: 查氏合成培养基
B:牛肉膏蛋白胨培养基
C:高氏一号合成培养基
D:麦芽汁培养基
答案: 【高氏一号合成培养基】
3、 问题:一般来讲，细菌与放线菌适宜pH值为：( )
选项：
A: 4 ~ 5.5
B: 6 ~ 6.5
C:7～7.5
D:8 ~ 8.5
答案: 【7～7.5】
4、 问题:适于用来进行工业上大规模的微生物发酵生产的培养基是：( )
选项：
A:合成培养基
B:天然培养基
C:化学限定培养基
D:半合成培养基
答案: 【天然培养基】
5、 问题:微酸环境下适宜生长的微生物是：( )
选项：
A:细菌
B:酵母菌
C:放线菌
D:病毒
答案: 【酵母菌】
6、 问题:固体培养基中琼脂含量一般为：( )
选项：
A:0.5%
B:1%
C:2%
D:5%
答案: 【2% 】
7、 问题:一般好氧性微生物的最适Φ值为为：( )
选项：
A:0.3～0.4v
B:0.6 ~ 0.7V
C:0.7～0.8V
D:0.8 ~ 0.9V
答案: 【0.3～0.4v】
8、 问题:化能无机自养微生物可利用下列哪个为电子供体：（ ）
选项：
A:H2
B:CO2
C:O2
D:H2O
答案: 【H2】
9、 问题:用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为:（ ）
选项：
A:天然培养基
B:半合成培养基
C:合成培养基
D:加富培养基
答案: 【天然培养基】
10、 问题:腐生型微生物的特征是：( )
选项：
A:以有生命活性的有机物作营养物质
B:以死的有机物作营养物质
C:A,B两者
D:以无机物作为营养物质
答案: 【以死的有机物作营养物质】
11、 问题:蓝细菌的营养类型属于:（ ）
选项：
A:光能自养
B:光能异养
C:化能自养
D:化能异养
答案: 【光能自养】
12、 问题:培养基可按哪几种分类依据分类。( )
选项：
A:根据成分不同分类
B:根据微生物种类
C:根据物理状态分类
D:根据用途分类
答案: 【根据成分不同分类;
根据物理状态分类 ;
根据用途分类】
13、 问题:在液体培养基中加入一定量凝固剂即为固体培养基，常用的凝固剂有：( )
选项：
A:卡拉胶
B:琼脂
C:明胶
D:硅胶
答案: 【琼脂;
明胶;
硅胶】
14、 问题:加富培养基是在基础培养基中加入某些特殊营养物质制成的一类营养丰富的培养基，这些特殊营养物质包括：( )
选项：
A:血液
B:血清
C:酵母浸液
D:动植物组织液
答案: 【血液;
血清;
酵母浸液;
动植物组织液】
15、 问题:自养型微生物和异养型微生物的主要差别是：( )
选项：
A:所需能源物质不同
B:所需碳源不同
C:所需氮源不同
D:B、C两者
答案: 【所需碳源不同;
所需氮源不同;
B、C两者】
16、 问题:微生物的营养类型分为：（ ）
选项：
A:光能自养
B:光能异养
C:化能自养
D:化能异养
答案: 【光能自养;
光能异养;
化能自养;
化能异养】
17、 问题:微生物生长所需要的生长因子是：（ ）
选项：
A:氨基酸
B:维生素
C:碱基
D:微量元素
答案: 【氨基酸;
维生素;
碱基】
18、 问题:为了防止其他微生物的污染，还要对配置好的培养基进行消毒处理。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
19、 问题:不同类型微生物生长对氧化还原电位的要求不一样,一般好氧性微生物在Φ值为0.1V以上时可正常生长，一般以0.3～0.4V为宜。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
20、 问题:加富培养基一般用来培养营养要求比较苛刻的异养型微生物。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
21、 问题:水活度是微生物可实际利用的自由水或游离水含量，表示为αw 。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
22、 问题:生长因子是微生物生长所必需，微生物自身可以合成的微量营养物。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
23、 问题:光能无机自养型能以CO2为唯一或主要碳源。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【正确】
24、 问题:化能无机自养型被称为地球生命的拓荒者。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
25、 问题:自养型微生物不能利用有机物进行生长。
选项：
A:正确
B:错误
答案: 【错误】
26、 问题:微生物生长所需的营养物质根据在机体中生理功能的不同，可将它们分为碳源、 、无机盐、生长因子和水。
答案: 【氮源】
27、 问题:根据 ，微生物可分为光能营养和化能营养型。
答案: 【能量】
28、 问题:天然培养基含有 或 的天然有机物，也称非化学限定培养基。
答案: 【化学成分还不清楚 化学成分不恒定】
29、 问题:合成培养基是由化学成分完全了解的物质配制而成的培养基，也称化学限定培养基。如 、查氏培养基就属于此种类型。
答案: 【高氏一号培养基】
30、 问题:对培养基一般采取高压蒸汽灭菌，一般培养基用 可达到灭菌目的。
答案: 【121℃ 15～30min】
31、 问题:根据生长因子的化学结构和生理功能的不同，可分为维生素、 、嘌呤和嘧啶三类。
答案: 【氨基酸】
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