第一章 单元测试

1、 问题:构成天然蛋白质的氨基酸，其D-构型和L-型普遍存在。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

2、 问题:变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

3、 问题:功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

4、 问题:具有四级结构的蛋白质，每个亚基单独存在时仍能保证蛋白质具有活性。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

5、 问题:在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

6、 问题:热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

7、 问题:

人体必需氨基酸必需由食物供给，自身不能合成。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

8、 问题:

甘氨酸由于侧链是一个氢原子，因此甘氨酸不具有旋光性。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

9、 问题:蛋白质的二级结构类型有多种。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

10、 问题:

维持蛋白质三级结构的主要作用力是疏水相互作用。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

11、 问题:维持蛋白质二级结构的主要作用力是氢键。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

12、 问题:

20种基本氨基酸中含有两种酸性氨基酸。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

13、 问题:

在20种氨基酸中有两种含羟基的氨基酸。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

14、 问题:天然蛋白质是由活细胞产生成并具有特定的生物学功能。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

15、 问题:

赖氨酸侧链上的氨基可以进行甲基化修饰。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

第二章 单元测试

1、 问题:假尿嘧啶核苷的糖苷键是C－C连接的。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
对
】

2、 问题:热变性后的DNA ：
选项：
A:紫外吸收增加
B:磷酸二酯键断裂
C:形成三股螺旋
D:(G-C)%含量增加
答案: 【
紫外吸收增加
】

3、 问题:DNA对下列哪个波长的光吸收值最大：
选项：
A:230nm
B:240nm
C:250nm
D:260nm
答案: 【
260nm
】

4、 问题:下列哪种核苷三磷酸参与糖原合成过程中葡萄糖的活化：
选项：
A:CTP
B:UTP
C:ATP
D:GTP
答案: 【
UTP
】

5、 问题:tRNA的叙述中，哪一项不恰当：
选项：
A:tRNA

第三章 单元测试

1、 问题:

醛式葡萄糖变成环式结构后没有还原性。

选项：
A:对
B:错
答案: 【
错
】

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